birra artigianale | News
Come congelare il lievito di birra: regole e consigli per evitare sprechi Il lievito di birra è un ingrediente molto versatile in cucina, ideale soprattutto per la preparazione di pane, pizze e focacce. Se volete evitare sprechi, potete congelare il vostro panetto in freezer e scongelarlo all’occorrenza. In frigo infatti, il lievito difficilmente durerà più…
Oltre a rivestire un ruolo fondamentale per quanto riguarda l’aspetto visivo creando quell’appeal unico per chi si accinge ad avvicinare il bicchiere alle proprie labbra, protegge la birra dall’aria, e quindi dall’ossidazione,ed esalta gli aromi in essa contenuta La schiuma è necessaria! Spero tutti voi sappiate che la presenza della schiuma nella birra non solo…
Perche birra cruda Per birra artigianale si intendono tutte quelle birre non pastorizzate e non microfiltrate. Scopriamo cos’è una birra pastorizzata e come avviene il processo di birrificazione artigianale ? La pastorizzazione è un trattamento termico a cui si sottopone un alimento allo scopo di renderlo più stabile e adatto alla conservazione. Il tutto avviene…
Vi siete mai chiesti cosa simboleggiano i confetti ai matrimoni e perché proprio non mancano mai? Anzi in qualunque modo oggi si organizzi un matrimonio sono sempre più estese, più trendy e più elaborate le confettate alla fine della festa dove oltre al tradizionale confetto alla mandorla troviamo anche tanti altri gusti per tutti i palati, dal caffè al…
La birra non “scade” ovvero non diventa pericolosa per la salute. Naturalmente va conservata nel migliore dei modi, in assenza di luce e a temperature non troppo elevate. Tende a perdere alcune sue caratteristiche organolettiche, l’aroma e il sapore con il passare del tempo non saranno di certo più quelli di quando la birra artigianale…
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